Корейский сэндвич с фаршем из индейки

Сегодня мы пробуем корейскую уличную еду! Корейская уличная еда знаменита на весь мир своей простотой и отличным вкусом. Идеальный вариант для перекуса. Готовим сэндвич с фаршем из индейки и соусом барбекю. И бонус — его презентация в бумажной тарелке-лодочке.

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Корейский сэндвич с фаршем из индейки»:

Индейка (филе грудки индейки "Индилайт") — 100 г
Хлеб (большие ломти тостового хлеба) — 2 ломт.
Сыр плавленый (сыр плавленный в ломтиках или нарезка твёрдого сыра, типа "Чадер") — 4 ломт.
Лук красный — ½ шт
Огурец маринованный — 1 шт
Соус (Барбекю) — 4 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Смесь перцев (молотая) — по вкусу
Горчица — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
866.3 ккал белки
51.3 г жиры
52.2 г углеводы
48.1 г Порции ккал
433.2 ккал белки
25.7 г жиры
26.1 г углеводы
24.1 г 100 г блюда ккал
169.9 ккал белки
10.1 г жиры
10.2 г углеводы
9.4 г

Рецепт «Корейский сэндвич с фаршем из индейки»:

Для приготовления этого сэндвича берём готовый фарш из индейки или готовим его из филе индейки. У меня — филе грудки индейки "Индилайт".
Обжариваем фарш на растительном масле на среднем огне около 10 минут, пока не испарится вся жидкость. Добавляем соль, перец. Комочки фарша разминаем вилкой.
Можно подать этот сэндвич обычным способом. Но я предлагаю вам подать его для удобства в тарелке-лодочке или такой коробочке, как у меня. Такие тарелки-лодочки можно заказать по интернету, они бывают из бумаги, дерева, пластика.
Берём большой ломоть тостового хлеба, у меня — пшенично-ржаной. И обжариваем его на сливочном масле.
Затем складываем тост пополам и кладем в бумажную формочку. Покрываем хлеб соусом барбекю.
Кладём на хлеб две пластинки сыра.
Далее кладём кружки маринованного огурца и красного лука.
Сверху кладём обжаренный фарш.
Украшаем фарш горчицей.
Приятного аппетита!