Вкусный салат за 15 минут
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
Кухня: Китайская
Ингредиенты для «Китайский салат из сырого картофеля»:
- Картофель — 300 г
- Соль — 2 ч. л.
- Вода — 1 л
- Чеснок — 2 зуб.
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус (Рисовый) — 1 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Кунжут — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Соус (Острый) — 0,5 ч. л.
- Петрушка — 10 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
641.7 ккал белки
13 г жиры
25.5 г углеводы
91.1 г Порции ккал
320.9 ккал белки
6.5 г жиры
12.8 г углеводы
45.6 г 100 г блюда ккал
44 ккал белки
0.9 г жиры
1.7 г углеводы
6.2 г
Рецепт «Китайский салат из сырого картофеля»:
-
Первым делом картофель натираем на терке для моркови по-корейски.
-
Затем к натертому картофелю добавляем 1 ч. л соли, заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты.
-
После чего в миску отправляем натертый чеснок, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, кунжут и хорошенько все перемешиваем.
-
В заправку кладем картофель, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
-
После чего в тарелку выкладываем картофель, посыпаем перцем, поливаем острым соусом и посыпаем петрушкой.
