Кабачки под сырной шубкой (в аэрогриле)

Если хочется приготовить что-нибудь вкусненькое из кабачков, попробуйте запечь кабачки в аэрогриле под сырной шубкой.

Продукты (на 2 порции) Кабачки — 400 г Петрушка — 1 небольшой пучок Майонез или сметана — 3 ст.л. Сыр плавленый — 100 г Масло растительное — 1 ст.л. Чеснок — 1-2 зубка Смесь молотых перцев Соль

Пошаговый фото рецептКабачки под сырной шубкой (в аэрогриле)

Кабачки под сырной шубкой (в аэрогриле)

Чтобы приготовить кабачки в аэрогриле с сыром, подготовьте все заявленные ингредиенты.

Кабачки под сырной шубкой (в аэрогриле)

Как приготовить кабачки под шубой (в аэрогриле):

Кабачки нужно помыть и отрезать плодоножки. Теперь кабачки разрежьте на пластины толщиной 1,5 см. Длину пластин делайте любую. Главное, чтобы пластины не были слишком маленькими, иначе их неудобно будет класть на решетку и переворачивать.

Кабачки под сырной шубкой (в аэрогриле)

Уложите пластины кабачка на верхнюю решетку плотно друг к другу. На этом этапе их можно смазать растительным маслом, но можно этого и не делать. С маслом получается вкуснее, но без него — менее жирно. Затем сверху притрусите солью и смесью перцев или другими специями.

Кабачки под сырной шубкой (в аэрогриле)

Выпекайте кабачки в аэрогриле при высокой скорости вентилятора примерно 15 минут, пока они начнут сверху подрумяниваться (температура — 220°C).

Кабачки под сырной шубкой (в аэрогриле)

Если пластины сверху начнут уже поджариваться, а снизу — еще нет, то вилкой или щипцами переверните их и снова поставьте в аэрогриль примерно на 15 минут, чтобы они стали мягкими и румяными со всех сторон.

Кабачки под сырной шубкой (в аэрогриле)

Пока кабачки пекутся, измельчите несколько веточек петрушки (или укропа) и смешайте с майонезом средней жирности либо со сметаной.

Кабачки под сырной шубкой (в аэрогриле)

Добавьте туда же пропущенный через пресс чеснок.

Кабачки под сырной шубкой (в аэрогриле)

Плавленый сыр натрите на мелкой терке (вместо плавленого можно взять и сыр твердых сортов).

Кабачки под сырной шубкой (в аэрогриле)

Смешайте сыр с майонезной заправкой. Если потребуется, подсолите.

Кабачки под сырной шубкой (в аэрогриле)

Намажьте сыр с чесноком, майонезом и зеленью на пластинки кабачка.

Кабачки под сырной шубкой (в аэрогриле)

Выпекайте кабачки под шубой еще минут 5, чтобы сыр начал таять (если был использован плавленый сыр, то он может и не расплавиться).

Кабачки под сырной шубкой (в аэрогриле)

Кабачки под шубой можно подавать с ломтиками свежих томатов.

Кабачки под сырной шубкой (в аэрогриле)

Приятного аппетита!

russianfood.com