Фото готового блюда
Подготовьте все необходимые продукты и будем запекать филе щуки с майонезом и луком в духовке.
Филе щуки у меня без кожи. Но если вы разделаете рыбу и сохраните на филе кожу, то хуже не будет. Главное, пропальпируйте филе на предмет наличия костей и удалите все, что найдёте.
Нарежьте филе щуки на небольшие порционные куски. Посолите и поперчите их по вкусу и обильно сбрызните соком лимона.
Выложите филе щуки в форму для запекания и влейте на дно немного воды (она убережёт рыбу от пересыхания, но в процессе готовки вся испарится).
Лук нарежьте полукольцами и хорошо помните его руками, чтобы он пустил сок. После чего добавьте к нему майонез.
Тщательно смешайте лук с майонезом.
Выложите луково-майонезную шубу поверх филе щуки и разровняйте.
Разогрейте духовку до 180°С и отправьте в духовку рыбу с луком и майонезом.
Запекайте щуку с майонезом и луком в духовке примерно 30-35 минут, до золотистой корочки сверху.
Готово. В качестве гарнира к щуке отлично подойдёт отварной картофель целиком и овощной салат.
Приятного аппетита!
Полезные подборки и рецепты ...
Щука
Рецепты по ингредиенту
Щука тушеная в сметане
Сугудай из щуки
Котлеты из щуки с манкой
Щука под маринадом из моркови и лукаВторые блюда из щуки
Подборка рецептов
Щука тушеная в мультиварке
Котлеты из щуки в духовке
Щука в горшочке
Щука тушеная с морковью и лукомЩука в духовке
Подборка рецептов
Щука с картофелем и майонезом в духовке
Щука с картофелем в фольге в духовке
Фаршированная щука с салом в духовке
Щука в горшочкеРыба с майонезом в духовке
Подборка рецептов
Минтай в лаваше, запеченный в духовке
Мусака с рыбой
Лещ с гречкой, запеченный в духовке
Навага с овощами в духовкеРыбные блюда
Рубрика рецептов
Кижуч в духовке в азиатском маринаде
Жареный сарган
Медальоны из хека на сковороде
Горбуша на сковороде в панировочных сухаряхБлюда из рыбного филе
Подборка рецептов
Терпуг в сметане в духовке
Кокиль из рыбы
Филе скумбрии в кляре
Обед в японском стиле за 15 минут
Другие полезные подборки по теме
Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с майонезом (720)Рыба на обед (690)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без майонеза на праздничный стол (434)Салаты с майонезом (1178)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)
Источник: iamcook.ru
