Фото готового блюда
Соберите все необходимые продукты для приготовления галеты с абрикосами и творогом в начинке.
Пшеничную муку просейте в глубокую миску, туда же натрите на терке холодное сливочное масло.
Всыпьте в тесто немного сахара и соли, всё перемешайте, разотрите в крошку чистыми сухими руками.
Влейте немного холодной воды и замесите мягкое упругое тесто. Отправьте его в холод на 20-25 минут.
Для начинки смешайте творог с сахаром и яичным желтком.
Перемешайте ингредиенты — творожная начинка готова.
Охлажденное тесто раскатайте в форме круга, толщина — примерно 0,5-0,6 см. В центр выложите творожную начинку и разровняйте, оставляя свободными края.
Абрикосы промойте, разделите на половинки и удалите все косточки. Нарежьте абрикосы дольками и выложите поверх творога.
Края теста заверните наверх, придавая галете круглую форму. Если любите сладкую выпечку, присыпьте пирог сверху сахаром по вкусу.
Выпекайте пирог в духовке при 180°С около 25-30 минут, пусть галета подрумянится.
Пусть пирог слегка остынет, затем подавайте его к столу. Галета с абрикосами и творогом в начинке получается очень вкусной и ароматной, тесто хрустящее, а начинка сочная и насыщенная.
Приятного вам чаепития!
Полезные подборки и рецепты ...
Галеты
Подборка рецептов
Творожная галета ПП
Мини галеты с малиной
Галета с яблоками и сливами
Галета с брынзой и томатамиГалета с абрикосами
Подборка рецептов
Галета с абрикосами и сливой
Творожная галета с абрикосами
Галета с абрикосами
Шобутинская галета с абрикосамиГалета с творогом и фруктами
Подборка рецептов
Галета с яблоками, сухофруктами и орехами
Шоколадная галета с вишней и сливами
Галета с абрикосами и сливой
Галета с персикамиГалета с фруктами
Подборка рецептов
Галета с абрикосами и сливой
Творожная галета со сливами
Галета с яблоками и сливами
Галета с фруктамиГалеты с творогом
Подборка рецептов
Овощная галета с моцареллой
Блинная галета с яблоками
Творожная галета со сливами
Галеты с сыром и капустойСладкие галеты
Подборка рецептов
Творожная галета ПП
Творожная галета с вишней
Галета с фруктами
Галета с яблоками, сухофруктами и орехамиПироги с абрикосами
Подборка рецептов
Галета с абрикосами
Пирог с персиком и абрикосом
Пирог из слоеного теста с абрикосами
Пирог с абрикосами и сливамиОткрытые пироги с творогом
Подборка рецептов
Открытый пирог из песочного теста с вишней
Американский тыквенный пай
Ржаные калитки с земляникой
Пирог на кефире с курицей
Другие полезные подборки по теме
Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка из песочного теста (518)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (673)Завтрак из творога (332)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Пирог без молока (287)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Сладкая выпечка из песочного теста (463)Творог (1477)Фруктовые пироги (342)
Источник: iamcook.ru
