Фото готового блюда
Соберите необходимые продукты для приготовления жареных ленивых вареников.
В глубокую посуду вбейте куриное яйцо и всыпьте сахар, добавьте щепотку соли.
Яичную смесь хорошенько взболтайте венчиком или вилкой.
Добавьте творог и тщательно перемешайте ингредиенты. Если творог крупнозернистый, его лучше перетереть через сито.
Всыпьте просеянную пшеничную муку (40 г) и перемешайте с творогом.
Замесите тесто — оно будет мягким и податливым, не забивайте его мукой.
Рабочую поверхность подпылите мукой, раскатайте тесто толщиной примерно 1-1,2 см. Нарежьте тесто кусочками (или кружочками), для этого подойдут любые фигурные формы для печенья, вырубки и т. д. Вот такие ленивые вареники у меня получились. Теперь вареники отправьте в морозильную камеру на 10-15 минут, они слегка подморозятся и будут лучше держать форму при обжаривании.
Разогрейте масло на сковороде, включите средний огонь, выкладывайте туда ленивые вареники и жарьте их со всех сторон 3-4 минуты. Жарьте до образования золотистой корочки.
Готовые жареные ленивые вареники подавайте со сметаной.
Приятного вам аппетита!
Полезные подборки и рецепты ...
Вареники с творогом
Подборка рецептов
Вареники на кефире и дрожжах
Ленивые вареники без яиц
Ленивые вареники как в детском саду
Ленивые вареники на пару в мультиваркеВареники ленивые с творогом
Подборка рецептов
Творожные ньокки
Ленивые вареники с овсяной мукой и творогом
Ленивые вареники с тыквой
Галушки из творогаЛенивые вареники
Подборка рецептов
Ленивые вареники с макаронами и творогом
Ленивые вареники с сыром
Ленивые вареники с творогом и бананом
Ленивые вареники как в детском садуЛенивые вареники на завтрак
Подборка рецептов
Сырники с морковью и изюмом
Сырники с адыгейским сыром
Пирог из слоеного теста с консервированной горбушей
Кускус со шпинатомЛенивые вареники на ужин
Подборка рецептов
Постные ленивые вареники
Ленивые вареники с грибами
Ленивые вареники без яиц
Ленивые вареники с капустой
Другие полезные подборки по теме
Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из яиц и творога (169)Вареники (176)Вегетарианские блюда из творога (175)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка из творога и сметаны (181)Выпечка с творогом (673)Завтрак из творога (332)Творог (1477)Творожная запеканка (197)Творожная запеканка в духовке (154)Творожные десерты (171)Творожные пироги (226)Творожные пироги без дрожжей (206)Творожный пирог в духовке (227)
Источник: iamcook.ru
