Фото готового блюда
Продукты для приготовления пирога с черникой на сковороде — перед вами!
Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте сахар и соль. Взбейте венчиком в течение 2-3 минут.
Растопите сливочное масло и влейте в яичную смесь. Аккуратно всё перемешайте. По желанию можете всыпать пару щепоток ванильного сахара.
Добавьте пшеничную муку и разрыхлитель. Вмешайте их аккуратно, чтобы не создавать комочки.
Тесто должно получиться глянцевым, густоватым, оставляющим на поверхности след.
Промойте ягоды черники и вмешайте их в тесто. Я использовала размороженную чернику.
Ягоды сразу же окрасят тесто — необязательно его перемешивать. Оставьте мраморный рисунок. Смажьте дно и бортики сковороды сливочным маслом и влейте тесто.
Поместите емкость на плиту, включая минимальный нагрев. Накройте крышкой и запекайте пирог с черникой на сковороде около 45-50 минут. Время приготовления зависит от диаметра сковороды и мощности нагрева вашей плиты. Пирог должен вырасти в объеме, пузыри в тесте должны лопнуть. Верхушка должна стать пропеченной. Проверьте пирог на готовность с помощью деревянной шпажки.
Она должна выйти сухой из его середины. Затем выключите нагрев и слегка остудите пирог, минут 10-15. Силиконовой лопаткой отделите края от бортиков.
Накройте тарелкой и переверните сковороду вверх дном. Пирог выпадет на тарелку. Дайте ему остыть.
После чего нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу.
Приятного вам!
Полезные подборки и рецепты ...
Пироги с черникой
Подборка рецептов
Пирог с черникой из бездрожжевого теста
Песочный пирог с черникой
Мини-пироги с черникой и франжипаном
Ватрушки с черникойПирог с черникой без дрожжей
Подборка рецептов
Тарт с черникой
Пирог с черникой из бездрожжевого теста
Цветаевский пирог с черникой в сметанной заливке
Пирог с замороженной черникойПироги на сковороде (без духовки)
Подборка рецептов
Кабачковый пирог с помидорами на сковороде
Мандариновый пирог на сковороде
Шоколадный брауни на сковороде
Яблочный пирог на сковороде (без духовки)Пироги с ягодами
Подборка рецептов
ПП пирог с клубникой
Песочный пирог с жимолостью и творогом
Пирог с вишней на скорую руку
Пирог с черешней на сметанеЗаливной пирог с ягодами
Подборка рецептов
Заливной пирог с брусникой
Пирог с брусникой на кефире (заливной)
Шарлотка с вишней в мультиварке
Быстрый пирог с брусникойПирог с ягодами без дрожжей
Подборка рецептов
Пирог с вишней и клубникой
Пирог с ежевикой и сливами на сметане
Пирог с грушей и брусникой
Сливовый пирог с меренгойЗаливные пироги с черникой
Подборка рецептов
Шарлотка с черникой
Шарлотка с черникой в мультиварке
Заливной пирог с творогом и ягодами
Другие полезные подборки по теме
Выпечка с ягодами (636)Заготовки из ягод на зиму (295)Заливные пироги (272)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Песочные пироги (271)Пирог без молока (287)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Фруктовые пироги (342)Ягодный десерт (348)
Источник: iamcook.ru
