Фото готового блюда
Соберите ингредиенты для приготовления закусочного торта «Мужской каприз». Курицу можно брать запеченную или копченую, мне больше нравится с вареной. Крекеры выбирайте потоньше, чтобы салат быстрее пропитался. У меня крекеры с семенами льна (так что... будем считать торт немножко даже полезным😄).
Украсить можно по своему вкусу, лишь бы все ингредиенты гармонировали друг с другом, я сегодня для украшения использую вот такие продукты, и они отлично дополнили вкус торта — орешки и хрустящие грибы придали интересную текстуру😉.
Итак, нарежьте лук недлинной соломкой. Обжарьте до мягкости.
Добавьте в сковороду к луку грибы, тонко нарезанные. Поначалу кажется, что их много.
Обжарим грибы, добавим соли, перца по вкусу. И вот их стало в 2 раза меньше. Грибная начинка готова.
Снимаем с куриных бедрышек мясо, режем помельче.
Яйца разделите на белки и желтки. Желтки оставьте для украшения, белки измельчите, добавьте к курице, посолите, поперчите по вкусу.
Собираем торт сразу в блюде, в котором будем подавать на стол. Чтобы он получился пропитанным, хорошо резался и был, собственно, как торт, придётся не пожалеть пропитки (майонеза). Начинка у нас несочная, поэтому крекерный слой должен быть смазан майонезом с обеих сторон. На дно блюда наносим немного майонезной сетки, выкладываем слой крекеров — смело ломайте их, чтобы заполнить все пространство.
Снова сеточка майонеза, половина куриной начинки, сеточка майонеза...
Опять крекерный слой, майонезная сетка, половина грибной начинки...
Затем слои повторяем, завершаем торт крекерным слоем, смазанным майонезом. Накроем плёнкой, отправим в холодильник на 3-4 часа.
Украшаем торт перед подачей. Аккуратно снимите кольцо. Верх торта оформим натертыми желтками. Крекер раскрошите, смешайте с нарубленными грецкими орехами.
Бока торта обсыплем орехово-крекерной крошкой. Чтобы обсыпка лучше прилипала, бока предварительно слегка смажьте майонезом).
В центр выложите маринованные грибы, зелень, а бортик украсьте творожным сыром при помощи кондитерского мешка с насадкой.
Закусочный торт «Мужской каприз» готов!
У нас получился вкуснейший торт, очень калорийный (как и положено торту😁), аппетитный и симпатичный🙃. Простая классика — грибы с курицей, но до чего же вкусно!!!
Приятного аппетита🤗🤗!!
Полезные подборки и рецепты ...
Закусочные торты
Подборка рецептов
Печёночный торт из говяжьей печени
Блинный торт с фаршем
Кабачково-печеночный торт
Печеночный торт с грибамиЗакусочные торты на Новый Год
Подборка рецептов
Слоеный закусочный торт с грибами
Бутербродный торт «Праздничный»
Крабовый торт
Закусочный торт из крекераЗакусочные торты с грибами
Подборка рецептов
Закусочный торт из лаваша
Закусочный торт из готовых слоеных коржей
Кабачковый торт с грибами и сыром
Печеночный торт с грибамиПраздничные закусочные торты
Подборка рецептов
Торт из кабачков
Бутербродный торт «Праздничный»
Печеночный торт с грибами
Печеночный торт с кабачкамиСлоеный салат с курицей
Подборка рецептов
Салат «Красная шапочка» с гранатом и грецким орехом
Салат «Бонито» (Bonito) с курицей и корейской морковью
Салат «Невеста» с курицей и грибами
Салат «Маринара»Слоеный салат с курицей и грибами
Подборка рецептов
Салат «Зелёная поляна»
Салат «Подкова удачи»
Салат «Мышонок»
Салат «Сытый барин»
Другие полезные подборки по теме
Осенние салаты (796)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат с яйцами (773)Салаты (3495)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты на день рождения (1040)Салаты на каждый день (2258)Салаты праздничные (1631)Салаты простые (2394)Салаты с майонезом (1178)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Торты (1082)
Источник: iamcook.ru
