Блог
Нью Дели

Котлеты из щучьей икры

Фото готового блюда Подготовьте все необходимые продукты и будем готовить котлеты из икры щуки. Икру нужно очистить от пленок, чтобы они не попадались вам в готовых котлетах. В чашу кухонного процессора добавьте наломанный на куски белый хлеб и нарезанный произвольно… Подробнее
Киев

Крученики с курагой в соусе

Не догадываешься, что это? Тогда просто попробуй! Тебе понравится! Мясо в кручениках получается очень нежным! Состав / ингредиенты 6 Порций: Куриное филе — 500 гр Курага — 200 гр Изюм — 100 гр Сметана — 1 стак. Соль — по вкусу Специи сухие — по вкусу… Подробнее
Киев

Кутья из пшеницы с изюмом

Старинный рецепт кутьи — из пшеницы с вишнями. Ее так делали веками! Мне очень хотелось сделать кутью так, как ее делали за века, а может быть, и за тысячи лет до наших дней: не из риса, а из пшеницы. Сама удивилась,… Подробнее
Киев

Вареники с начинкой из мясных субпродуктов на заварном тесте

Сытные и вкусные вареники на все случаи жизни! Тесто на кипятке получается очень нежным. Такое тесто подходит как для варки в воде (важно не переварить, варится быстро), а также для варки на пару. Очень важно замесить плотное тесто, тогда во… Подробнее
Токио

Ванильный сметанник

Ванильный сметанник (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») К рецепту Если вы прочитаете рецепт ванильного сметанника, то, скорее всего, сильно удивитесь, ведь обычно под этим названием подразумевается торт из нескольких коржей, промазанный кремом. Но, поверьте, такое тоже может быть! В данном… Подробнее
Токио

Простое клубничное варенье

Простое клубничное варенье (Фото: gastronom.ru) К рецепту Простое клубничное варенье может приготовить на зиму каждый, так как в этом процессе абсолютно нет ничего сложного. Берете ягоды, засыпаете сахаром, ждете выделения сока и быстро варите, снимая пенку. Это если кратко. Ну… Подробнее
Токио

Малиновый джем с агар-агаром

Малиновый джем с агар-агаром (Фото: gastronom.ru) Малиновый джем с агар-агаром (Фото: gastronom.ru) Малиновый джем с агар-агаром (Фото: gastronom.ru) Малиновый джем с агар-агаром (Фото: gastronom.ru) К рецепту Малиновый джем с агар-агаром — прекрасная альтернатива джему на желатине. Многие постящиеся не думают… Подробнее
Нью Дели

Кабачки, маринованные в соевом соусе

Фото готового блюда Кабачки, маринованные в соевом соусе, готовим из данного набора продуктов. Кабачок нарезать толстенькими кружочками. Сложить в чистую банку. Натереть в банку чеснок. Влить масло и лимонный сок. Добавить в банку сахар и чёрный перец. Залить соевым соусом.… Подробнее
Нью Дели

Бутерброды с манкой и луком

Фото готового блюда Горячие бутерброды с манкой и луком готовим из таких ингредиентов. Манку залить кипятком. Перемешать. Добавить яйцо, немного соли и натёртый на мелкой тёрке лук. Тщательно перемешать. Окунуть в манную смесь хлебные кусочки. Жарить на небольшом количестве масла,… Подробнее
Нью Дели

Салат с курицей и персиками консервированными

Фото готового блюда Соберите все необходимые продукты и начнем готовить вкуснейший изысканный салат с курицей и консервированными персиками. Чтобы курица в салате не была совсем уж скучной, предлагаю её обжарить и слегка карамелизовать в персиковом сиропе. Для этого посолите и… Подробнее