Метка: Овощные
Москва

Рагу из кабачков и баклажанов в сметане

Рагу из кабачков и баклажанов в сметане — это невероятно нежное и ароматное блюдо. Сочные кабачки и ароматные баклажаны, обжаренные на растительном масле, тушатся в сметане с добавлением чеснока и петрушки, что придает блюду особенный нежный вкус и неповторимый аромат. Продукты… Подробнее
Москва

Макароны с цукини и сладким перцем (на сковороде)

Макароны с цукини и сладким перцем – вкусное и несложное блюдо, которое легко готовится сразу на сковороде. Макароны пропитываются ароматами и соками разнообразных овощей. Блюдо получается насыщенным, ярким и самодостаточным. Продукты (на 4 порции) Макароны — 180 г Цукини — 400 г… Подробнее
Москва

Кабачки, тушенные в томатно-сметанном соусе

Сначала кабачки нарезаются ломтиками и обжариваются на сковороде до легкой золотистой корочки. Затем к ним добавляется томатно-сметанный соус, который делает блюдо нежным, сочным и придает насыщенный вкус. Подавать тушеные кабачки в соусе можно как гарнир или как самостоятельное блюдо. Продукты… Подробнее
Париж

Писто (овощное рагу)

Писто — это традиционное испанское блюдо, которое состоит из овощей, наподобие овощного рагу. Это красочное и ароматное блюдо обычно подается как гарнир или основное. Писто отличается сочностью, ярким вкусом и нежной текстурой овощей. Продукты (на 4 порции) Кабачок – 250 г… Подробнее
Москва

Писто (овощное рагу)

Писто — это традиционное испанское блюдо, которое состоит из овощей, наподобие овощного рагу. Это красочное и ароматное блюдо обычно подается как гарнир или основное. Писто отличается сочностью, ярким вкусом и нежной текстурой овощей. Продукты (на 4 порции) Кабачок – 250 г… Подробнее
Москва

Картофель, запечённый с репой и сливками

Картофель и репу, нарезанные тонкими кружочками, сперва обжарим до мягкости, а потом доведём до готовности в духовке. А компанию овощам при запекании составляют сливки и сыр. Картошка и репа получаются очень мягкими и нежными, а сливки и сыр смягчают пикантность… Подробнее
Париж

Кабачки «Провансаль»

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром. Особый вкус им дает заправка из зелени, специй, чеснока и оливкового масла. Провансаль — общий термин, коим обозначаются региональные блюда кухни Прованса, в которых доминируют оливковое масло, помидоры и чеснок. Продукты (на 5 порций) Кабачки —… Подробнее
Москва

Свёкла, тушенная с морковью в сметане

Яркое, полезное и интересное овощное блюдо из свёклы, моркови и лука, тушенных в сметане. Чтобы сократить время тушения, свёклу предварительно отварим. За счёт добавления молотого кориандра по вкусу блюдо чем-то отдалёно напоминает жареные грибы. Продукты (на 3 порции) Свёкла (некрупная) —… Подробнее
Москва

Пшеничная каша с капустой

Когда хочется постного и вкусного, приготовьте пшеничную кашу с овощами. Процесс несложный: нужно лишь потушить овощи, затем добавить к ним крупу и подождать до готовности. Получается сытно и аппетитно. Тушёная капуста с луком и морковью, даже с минимальным набором специй,… Подробнее
Париж

Картофель «Буланжер»

Еще один вкусный картофель, приготовленный по французскому рецепту. Свое название блюдо получило от слова «булочная» — по-французски «буланжери». Французы, как говорят, отдавали картошку в ближайшую булочную, чтобы она там медленно готовилась в печи. Мы же будем готовить картофель в духовке. Продукты… Подробнее