Фото готового блюда
Для того чтобы приготовить варенье из инжира пятиминутку, соберите все необходимые продукты по списку.
Варенье можно сварить как из желтого, так и из темного инжира. Мне больше нравится темный инжир, он слаще, поэтому, в основном, покупаю этот сорт. Целостность плодов не будет играть большой роли. Единственный момент: инжир должен быть свежим, не залежавшимся и без кислинки, иначе вкус варенья просто-напросто испортится.
Плоды инжира промыть под проточной водой, срезать хвостики.
Аккуратно снимите с инжира кожуру.
Варить варенье рекомендую в посуде с толстым дном.
Прокрутите инжир в мясорубке или пробейте погружным блендером.
Добавьте сахар. Если позволяет время, можно оставить кастрюлю на столе до полного растворения сахара.
А можно сразу же отправить на плиту.
На самом медленном огне довести содержимое кастрюли до кипения. Помешивая, варить варенье 10-15 минут. Добавить лимонную кислоту и тщательно всё размешать. Лимонная кислота здесь выступает в роли дополнительного консерванта, который способствует более длительному хранению варенья.
Заранее удобным для вас способом простерилизовать банки с крышками.
Кастрюлю снять с огня и разлить горячее варенье по стерилизованным банкам.
Варенье из инжира пятиминутка — настоящий деликатес. Оно будет идеальным дополнением к чашке кофе, чаю и просто украшением стола.
Любителям инжира предлагаю приготовить еще конфитюр из инжира.
Полезные подборки и рецепты ...
Варенье из инжира
Подборка рецептов
Варенье из сушеного инжира
Конфитюр из инжира
Варенье из инжира с лимоном и апельсином
Джем из инжираВегетарианские блюда с инжиром
Подборка рецептов
Тосты со сливочным сыром и свежим инжиром
Инжир, запеченный со сливочным сыром и медом
Смузи из инжира и винограда
Карпаччо из инжираДесерт из инжира
Подборка рецептов
Джем из инжира
Как сушить инжир в домашних условиях?
Пряный инжир в красном вине
Инжир в шоколаде (конфеты)Инжир
Рецепты по ингредиенту
Салат с инжиром, голубым сыром и прошутто
Десерт «Инжир с вишней на сливочном облачке»
Шашлычки из инжира
Варенье из инжира
Другие полезные подборки по теме
Бездрожжевая выпечка с вареньем (118)Варенье (88)Варенье (705)Варенье из вишни (52)Варенье из клубники (55)Варенье из смородины (47)Варенье из яблок на зиму (87)Варенье из ягод на зиму (196)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка с вареньем и повидлом (174)Инжир (51)Пирог к чаю с вареньем (70)Пирог с вареньем в духовке (54)Пироги с вареньем (70)Торты с вареньем (52)
Источник: iamcook.ru
